Célébration de l’excellence culinaire et des services environnementaux au sein du Groupe Compass Canada

Quelle semaine nous avons vécue au Groupe Compass Canada ! Nous venons de terminer la Semaine d’appréciation des chefs et la Semaine internationale de l’entretien ménager et des services environnementaux, et ce fut un tourbillon d’excitation !

Voyons les détails, voulez-vous ?

Le thème de la Semaine d’appréciation des chefs de cette année, « Les aliments d’abord, la passion toujours », traduit bien l’essence de ce que signifie être un chef au sein du Groupe Compass Canada. Nos chefs ne sont pas seulement des maîtres de leur art culinaire – ils sont aussi des défenseurs passionnés de la réduction du gaspillage alimentaire, de la lutte contre les changements climatiques et du soutien aux collectivités locales. On peut dire qu’ils portent plusieurs chapeaux (ou devrions-nous dire, toques ?)! Leur dévouement va bien au-delà de la cuisine, et cette semaine, nous avons célébré tous les aspects de leurs incroyables contributions.

Et maintenant, le moment que nous attendions tous – roulement de tambour, s’il vous plaît… Nos trois meilleurs chefs :

• Chef de l’année – Milieu scolaire – Chef Keegan Gilchrist de Chartwells
• Chef de l’année – Vente au détail – Chef Fabian Ffrench de Levy
• Chef de l’année – Régions éloignées et soins de santé – Chef Ziad el Rhzali de ESS Canada

Ces chefs nous ont épatés par leur créativité, leur leadership et leur dévouement ! Et devinez quoi? Nos trois meilleurs chefs, ainsi que d’autres chefs, vont vivre une véritable expérience. Ils se rendront bientôt à des retraites régionales, où ils auront l’occasion de mettre en valeur leur créativité culinaire, d’échanger des idées et de partager leur passion pour tout ce qui touche à la nourriture.

Et à l’approche du moment final, il est clair que chaque chef a laissé une impression durable. Cependant, un seul vainqueur se démarque des autres.

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous annonçons que – le chef Keegan Gilchrist a été nommé le chef de l’année 2024 !

Pleins feux sur notre lauréat :

Keegan a vraiment mis la barre très haut. Au cours de l’année écoulée, il a transformé son établissement en un modèle d’excellence ! Et ses événements ? Ils sont extraordinaires ! Nous parlons ici de pâtisseries époustouflantes, de sculptures de glace impressionnantes et même de spectacles de cirque. Voilà une expérience à couper le souffle !

Notre célébration de la Semaine d’appréciation des chefs est une tradition annuelle dans l’ensemble de Compass, à l’échelle mondiale. C’est une occasion de vraiment reconnaître ceux qui sont derrière la nourriture – et une célébration à laquelle le Groupe Compass Canada est ravi de participer chaque année ! Qui pourrait oublier l’incroyable cheffe Katie Goff – notre cheffe de l’année 2023 ! Katie continue de nous inspirer tous avec son approche novatrice de la cuisine et son engagement envers l’excellence. Saviez-vous qu’elle cuisine sur l’une des plus grandes plateformes pétrolières du monde à St. John’s, Terre-Neuve ? C’est ce qu’on appelle de la cuisine extrême !

Cette année, 31 chefs remarquables ont été mis en nomination ! Curieux d’en savoir plus sur ces stars de la gastronomie ? Visitez notre page web ici.

Mais les célébrations ne s’arrêtent pas dans la cuisine !

Célébration de nos héros des services environnementaux

Nos équipes des services environnementaux ont également été sous les feux de la rampe cette semaine, et à juste titre ! Leur travail acharné et leur dévouement permettent de maintenir nos espaces propres, sûrs et accueillants, ce que nous apprécions tous chaque jour. Cette année, nous avons récompensé plusieurs candidats exceptionnels, 106 avec un prix Héros pour la Semaine internationale de l’entretien ménager et des services environnementaux. Chaque candidat a fait preuve d’un engagement et d’une excellence exceptionnels, améliorant nos espaces et les rendant plus agréables pour tous ceux qui les fréquentent. Nous attendons avec impatience l’annonce des lauréats à la fin du mois. Nous ne manquerons pas de vous communiquer les détails les concernant dès qu’ils seront annoncés.

Alors que nous clôturons ce chapitre et que nous nous apprêtons à vivre une nouvelle année d’aventures culinaires et d’espaces étincelants de propreté, nous ne pouvons nous empêcher de sourire. Car avec une équipe comme la nôtre, qui sait ce que nous réaliserons ensuite ?

Merci à nos fantastiques équipes culinaires et des services environnementaux pour tout ce qu’elles font !